В Тамбове запускают завод по "шоковой" заморозке овощей и фруктов

31 марта 2009, 12:05
Летом 2009 года в Тамбове начнет работать завод по переработке и глубокой заморозке овощей и фруктов. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации Тамбовской области, это один из самых крупных инвестиционных проектов, который в течение трех лет реализует ООО "АйсТек" при поддержке региональных властей.

Сейчас на заводе идут последние подготовительные работы, заканчивается монтаж оборудования и отделка цехов. В середине апреля группа датских специалистов проведет пуско-наладочные работы производственной линии. До настоящего времени на заводе работала лишь фасовочная линия. Из-за того, что сырье использовалось только покупное, причем в основном импортное, объемы были небольшими, а цены высокими. Теперь решено, что завод будет работать только на отечественном сырье.

Сегодня пакеты с замороженными фруктовыми и овощными смесями тамбовского производства можно увидеть в магазинах Липецка, Воронежа, Перми, Саратова, Тулы, Москвы и других городов. А с вводом перерабатывающей линии география поставок значительно расширится. Предприятие будет выпускать более 15 видов продукции объемом 6,7 тыс. тонн в год. Благодаря технологии "шоковой" заморозки производители обещают сохранить в ней все полезные биологически активные вещества. ПО мнению авторов проекта, это значительно расширит рынок сбыта сырья для местных аграриев. Процесс заключения договоров переработчиков с производителями овощей и фруктов уже начался.
Источник: regnum.ru

Также в разделе:

«Русагро» заморозила проект по строительству теплиц в Тамбовской области...

Закладка садов в Тамбовской области идёт достаточно хорошими темпами...

Тамбовский картофель самый качественный в России...

Глава Тамбовской области предложил бесплатно раздавать землю...

В Тамбовской области открылся элеватор в рамках крупнейшего овощеводческого проекта «Зеленая долина»...

Тамбовская область: специалисты "Зеленой Долины" освоят уникальную технологию фотоинспекции картофеля...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: